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食品杀菌锅自动控制设备

时间:2015-10-21 16:40

食品杀菌锅的杀菌工艺主要分升温、恒温和降温三个阶段。采用触摸屏与PLC控制相关气动阀门、水泵等设备,实现食品杀菌的自动完成。在触摸屏里编制不同食品的杀菌配方,下置配方给PLC,PLC即按照选定的配方自动完成杀菌工作。PLC程序里含有温度与压力的自动换算程序,杀菌锅里的设定压力随锅内温度的变化而自动变化,以保证被杀菌罐头内的压力与杀菌锅内的压力基本平衡,避免罐头变形或爆裂。该设备已成功应用了多套,在多家食品厂内使用。

 

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